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Cobertizos tradicionales que han sido declarados Conjunto Histórico-Artístico. Espacio creado para el ritual del mercado: trueque, compra y venta, charla, regateo, encuentro, engaños y ganancias, apretones de mano y faltriqueras, pulpo "á feira".
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Oímbra es el municipio de Galicia en el que más lagares tradicionales documentados se conservan. La ruta dos Lagares, que se puede trazar tanto a pie como en bici de montaña, es un paseo que nos lleva a descubrir estos lugares que se utilizaban tradicionalmente para elaborar los vinos de una zona en la que la producción vitivinícola es de mucha importancia como es la comarca de Monterrei.
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La covas de Vilamartín de Valdeorras son cuevas que desde tiempos históricos fueron aprovechadas por las gentes de la comarca para convertirlas en pequeñas bodegas en las que conservar en las mejores condiciones de ambiente los caldos con denominación de origen de la zona. Hay un medio centenar de estas bodegas-cueva y hasta una fiesta en su honor cada mes de agosto.
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El Pozo da Aguada es un pozo de agua que data del Siglo XV situado en el centro de Baiona. Tiene la peculiaridad de tratarse del punto que sirvió a la carabela Pinta para abastecerse de agua potable para la tripulación antes de continuar con la navegación hasta Palos de la frontera en el año 1493.
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Se trata de un conjunto de bodegas centenarias, realizadas en piedra granítica y losa, dedicadas a la producción y almacenamiento del vino de estas tierras. Algunos autores hacen mención a que los monjes cistercienses del Monasterio de Montederramo almacenaban en estas bodegas el vino procedente de la zona conocida como Val do Frade.
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La Herrería de Bogo, en A Pontenova, es un valioso conjunto histórico y etnográfico que revela cómo se trabajaba el hierro en la región antes de la era industrial del siglo XIX. Un testimonio de la relación entre el hombre y la naturaleza.
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Los "Fornos de Xirás" son construcciones basadas en mampostería de piedra y granito con unas paredes de gran espesor, el techo esta formado por unas cubiertas de madera de castaño y las tejas cerámicas, formando así un recinto cerrado y abovedado. Hoy en día estos hornos no se usan.
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Construcción formada por dos paredes de piedra granítica que convergen en un agujero circular o foso (foxo). Su utilización está asociada a las batidas llevadas a cabo por un elevado número de personas con el fin de provocar la huida del lobo hasta la zona
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Es el único lagar localizado en la comarca del Salnés y probablemente data de la Edad Media. En su época era utilizado para el pisado de las diferentes uvas que venían de vendimiar. Esta salía por un canal y daba a un barril. El estado de conservación es bastante bueno.
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La zona de O Rosal siempre estuvo muy arraigada a la cultura vitivinícola. Existieron muchos lagares que eran unos sistemas empleados para el prensado de la uva. En el parque de lamas se puede ver uno de estos lagares que data de 1770 según marca en la construcción.
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La Sierra de A Groba fue una zona dónde habitaban numerosos lobos que entre otras cosas atacaban al ganado. Entonces en la zona se idearon sistemas y trampas para combatir a este animal. Uno conocido es el Foxo Pedriño O Foxo de Lobos del que hoy se conservan los restos en Oia.
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El mazo era un mecanismo que se colocaba junto a los ríos y su mecanismo servía para trabajar el hierro en las forjas. En la localidad de Riotorto el río Ferreiravella fue aprovechado con tal motivo. El Mazo de Ferreiravella se encuentra en la parroquia de su mismo nombre, junto a un área recreativa con una zona de mesas y barbacoas y un parque infantil.
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El Aserradero de Os Carranos, en Covelo, data del año 1922 y está construido junto a un antiguo molino de agua. Utiliza la fuerza del agua del río Vixiáns para mover la sierra, para lo que se construyó una pequeña presa. Tiene una gran rueda exterior de madera. El conjunto consta, además del aserradero, de un sequeiro, una forja y un pequeño almacén.
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Leguario que se colocaba en los caminos para marcar las rutas oficiales controladas por la corono y establecer la distancia en leguas hasta el final del camino. Éste en concreto no es de la forma habitual (pináculo), es mas monumental, único en al largo del camino real. Servía de señal de entrada en Redondela.
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El Mirador de Garita da Vela es un edificio actualmente con funciones de mirador, pero que antiguamente servía como punto de vigilancia en la ría de Ortigueira. Junto a las garitas de vigilancia de Mañón y Cedeira formaban parte del conjunto de atalayas desde donde se vigilaba la costa de los posibles invasores. La Garita da vela está a 60 metros de altura, en la parroquia de Espasante.
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Horno emblemático de Buño. Se trata de un horno comunal que durante siglos fue utilizado por los oleiros del Barrio da Costa. Consta del horno para cocer la cerámica y de dos alpendres para guardar materiales.
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El Lavadero das Cascas era un antiguo lavadero público y gratuito ubicado en Betanzos. Destaca por sus dimensiones y sus dos plantas. Fue construido por los hermanos García Naveira en el año 1902 y tiene capacidad para lavar cerca de medio centenar de personas.
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El Pombal de Carnota forma parte del conjunto arquitectónico e histórico compuesto por el hórreo y el iglesario de esta localidad.
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Construcción que forma parte del conjunto arquitectónico conformado por el hórreo y el iglesario, está ubicado en Lira, en la localidad de Carnota.
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Conjunto de interés etnográfico. Construcciones en piedra en las que los pescadores guardaban los instrumentos de pesca y las embarcaciones.
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Las "pesqueiras" son muy comunes en el río Miño. Eran unas construcciones de piedra utilizadas para facilitar la pesca de salmón o lamprea en el río. Muchas de ellas quedaron cubiertas por el río pero todavía se pueden ver los restos de algunas en la zona como la Bucheira, la de Mon o la de Pedra Furada.
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Las bodegas de Arzádegos, en Vilardevós, son un recientemente reconocido como conjunto arquitectónico popular de unas 40 construcciones bajas de piedra que fueron décadas atrás bodegas donde se almacenaban los caldos que se obtenían de los cultivos de vid del valle de Monterrei.
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El lagar Rupestre de Xan Preto es la musealización y puesta en valor que el municipio de Oímbra ha hecho de un antiguo lagar, es decir, de una arcaica estructura esculpida en piedra y que era utilizada hace más de cuatro siglos para el prensado de la uva de cuyo mosto se obtenía después el vino propio de esta comarca del Monterrei, autentica referencia en la presencia de estos lagares rupestres.
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El Foxo do Lobo de Cillarga es una antigua trampa para lobos que se ubica en la parroquia de Ribadetea, el Ponteareas. Fue descubierta en el año 2020 en medio de una plantación de eucaliptos y del foso se conservan bien los muros de mampostería que reforzaban las paredes del agujero excavado en el suelo.
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La Herrería de Penacova, en el concello de Bóveda, una joya histórica y de patrimonio industrial. Este conjunto de edificaciones, que incluye una herrería, fragua y molino, revela cómo se trabajaba el hierro desde el siglo XVIII hasta el siglo XX. Además, ofrece un entorno natural espectacular con bosques, cascadas y alojamiento rural.