Licores y Aguardientes La Fabulosa en Santiago de Compostela

La Fabulosa es una vermutería gallega especializada en vermut artesanal elaborado con variedades autóctonas de Galicia. Elaboramos nuestro vermut a partir de una fórmula propia de principios del siglo pasado, manteniendo el carácter del aperitivo clásico.

Nuestra oferta incluye vermut rojo, vermut blanco, vinos espumosos, sangría blanca y otros licores gallegos. Disponemos de una tienda online para comprar nuestros productos, pensados para compartir, regalar o disfrutar en distintos momentos.

Nuestra historia está vinculada a Sabela “La Fabulosa”, que creció entre barricas y toneles en el almacén de vinos de su padre, en una villa portuaria del sur de Galicia. La historia de la receta cuenta cómo fue descubriendo junto a Albert los componentes de un vermut artesanal hasta recibir, en octubre de 1936, la receta completa.

Vermut artesanal

Elaboramos vermut gallego siguiendo una receta propia heredada de principios del siglo pasado, con la que buscamos conservar la esencia del vermut clásico. Utilizamos variedades autóctonas gallegas seleccionadas para conseguir un perfil aromático propio.

Disponemos de dos variedades principales:

• Vermut rojo: ofrecemos un vermut intenso y aromático, concebido como un aperitivo clásico. Desde nuestra web recomendamos servirlo con hielo, una rodaja de naranja y una aceituna.
• Vermut blanco: elaboramos un vermut más ligero y seco al paladar, con un perfil fresco y aromático. Puede servirse con hielo y una rodaja de lima o limón.

Nuestros vermuts pueden disfrutarse solos con hielo, utilizarse como base para combinados o servirse durante reuniones y aperitivos. También comercializamos packs de vermut a través de nuestra tienda online.

En nuestra tienda de vinos online ofrecemos vinos espumosos elaborados con variedades autóctonas gallegas. Nuestra selección incluye espumoso rosado y espumoso blanco.

• Espumoso rosado: vino de burbuja fina y aroma frutal, pensado para aperitivos y celebraciones.
• Espumoso blanco: vino de perfil floral y paladar ligero, elaborado con variedades autóctonas gallegas. Lo proponemos especialmente para acompañar mariscos y pescados.

Nuestros vinos están orientados tanto al consumo particular como a celebraciones, comidas, aperitivos, maridajes o regalos.

Sangría blanca

Elaboramos y comercializamos sangría blanca realizada con variedades autóctonas gallegas. Buscamos obtener una bebida fresca y aromática mediante una selección cuidada de ingredientes, respetando el sabor natural de la uva.

La ofrecemos como una alternativa refrescante para compartir y puede pedirse online junto con el resto de nuestra gama de productos.

Tienda online

Contamos con una tienda online desde la que ofrecemos la posibilidad de comprar vermut rojo, vermut blanco o ambas variedades y recibir el pedido en el lugar indicado. También ofrecemos la venta de nuestros vinos espumosos y sangría blanca.

También orientamos sobre cómo preparar y servir el vermut para disfrutarlo como aperitivo o utilizarlo en diferentes ocasiones.

Nuestra propuesta online está orientada a quienes buscan productos gallegos para disfrutar, compartir o regalar.