Food Truck Qué Bo Está en Vilagarcía de Arousa

Qué Bo Está Food Truck es nuestro gastrotruck en Galicia de esencia gallego-alemana, pensado para eventos privados, ferias, festivales y celebraciones especiales.

Convertimos la comida callejera en una propuesta cuidada, sabrosa y con personalidad. Apostamos por ingredientes seleccionados, pan artesano de panadería y carne de carnicería local. Preparamos la comida al momento para servir cada elaboración en su punto.

Nuestra especialidad son las auténticas salchichas alemanas, elaboradas a partir de una receta propia nacida de nuestra experiencia en Alemania y combinadas con producto local. Nuestra carta también incluye hotdogs alemanes, bocadillos artesanos y hamburguesas gourmet.

Adaptamos nuestra propuesta gastronómica al formato y aforo de cada celebración y nos desplazamos por toda Galicia.

Food truck para eventos

Llevamos nuestro food truck a distintos tipos de celebraciones y adaptamos el servicio a las características de cada evento.

Trabajamos en:

• Eventos privados.
• Cumpleaños.
• Fiestas familiares.
• Celebraciones informales.
• Reuniones especiales.
• Ferias.
• Festivales.
• Eventos de empresa.
• Fiestas populares.
• Mercados gastronómicos.
• Encuentros sociales.

Ofrecemos un servicio pensado para combinar rapidez, cuidado del producto y una presentación cuidada. Ajustamos la propuesta gastronómica al formato de cada celebración.

Nos desplazamos por toda Galicia y también podemos acudir a otros puntos de España cuando las características del evento lo requieren.

Hotdogs alemanes

Nuestra especialidad son las auténticas salchichas alemanas XXL, elaboradas con una receta propia desarrollada a partir de nuestra experiencia en Alemania.

Ofrecemos diferentes versiones:

• O de Sempre: nuestra opción con los sabores tradicionales.
• O Bravo: salchicha preparada a la parrilla con salsa callejera.
• O Secreto Alemán: salchicha troceada y servida sin pan.

Nuestra salsa callejera alemana también es de receta propia y acompaña especialmente a los hotdogs y a nuestra hamburguesa.

Preparamos bocadillos utilizando pan artesano y diferentes elaboraciones de carne.

Nuestra carta incluye:

• Bocadillo de pulled pork con cebolla caramelizada.
• Bocadillo de jamón asado con su salsa tradicional.
• Pepito de ternera adobada.

Trabajamos con pan de una panificadora local y carne procedente de la carnicería del pueblo.

Entre nuestras propuestas destaca la hamburguesa O Viaxeiro.

La elaboramos con:

• Doble carne smash.
• Pan brioche artesano.
• Queso cheddar fundido.
• Bacón.
• Cebolla crujiente.
• Salsa callejera alemana.

Otras opciones gastronómicas

Adaptamos nuestra oferta al tipo de evento y podemos incorporar otras elaboraciones a la propuesta gastronómica.

Según la celebración, podemos ofrecer:

• Albóndigas.
• Lentejas.
• Tartas.
• Gofres.
• Filloas caseras.
• Bebidas.

Diseñamos la carta en función de las necesidades de cada evento.

Cocina gallego-alemana

Nuestra propuesta combina recetas inspiradas en Alemania con productos locales de Galicia.

Trabajamos con carne de carnicería del pueblo y pan de una panificadora local, buscando mantener el carácter artesanal y la calidad de los ingredientes.

Nuestra cocina parte de la unión de ambas tradiciones gastronómicas y reinterpretamos las recetas para ofrecer una comida callejera con personalidad propia.

Food trailers para distintos formatos de evento

Disponemos de dos food trailers que nos permiten adaptar el servicio al tamaño y características de cada celebración.

El food trailer grande está pensado para:

• Eventos con mayor afluencia.
• Ferias.
• Festivales.
• Celebraciones de gran tamaño.

El food trailer pequeño está orientado a:

• Eventos privados.
• Celebraciones más íntimas.
• Espacios con dimensiones más ajustadas.

Ambos necesitan una conexión eléctrica trifásica con CETAC de 32A para funcionar.